Platillos tradicionales como el juane de pollo de chacra, guisado en su jugo y cocido en hojas de bijao, o el sabroso paiche, el puré de aguaje y los guisos al bambú. Una cocina que no solo alimenta sino también cura a través de su propiedades nutritivas. Déjese llevar por la experiencia del menú degustación o las opciones vegetarianas.